P a s t e l e s :
Pastel de Tres Leches III
Un delicioso pastel con una mezcla especial de leches y con una capa de merengue. Este pastel debe ser refrigerado y se sirve frío.
Brownies de Chocolate
Chocolate amargo, chocolate de leche, mantequilla, huevos, azúcar y nuez. Los brownies más fáciles de preparar que conozco.
Pastel de Aceite de Oliva
Un pastel esponjoso hecho a base de aceite de oliva que se lleva bien con té o café. Yo utilizo aceite de oliva extra virgen griego, porque es más oscuro y tiene más sabor. Si deseas acentuar el sabor griego, prepara una mezcla de romero finamente picado con azúcar glass y espolvorea sobre el pastel antes de hornear. Para que se mantenga esponjoso almacena en un recipiente hermético.
Budín con Pasas en el Microondas
Budín de pasas en cuestión de minutos. La base de este budín es de panqué con pasas bañado en una mezcla de leche con huevo, canela y mantequilla.
Pastel de café
La combinación perfecta para los amantes del café y del pastel. "Cómete" tu café o sencillamente duplica la dósis del día acompañando tu café con este delicioso pastel.
Pastel morena con pasas y nuez
Una receta básica de pastel con leche condensada, azúcar morena, pasitas y nuez, con un toque de canela. El betún se prepara con queso crema.
Pastel de coco Puerto Vallarta
El pan se prepara con jocoque, en lugar de leche, piña y coco. El betún es una mezcla de queso crema con leche, azúcar glass y coco.
Pastel de tres leches con almíbar
Este pastel tiene un ligero toque a vainilla y se cubre con una especie de almíbar sabor a limón. Un éxito seguro en todo tipo de reuniones.
Pastel de camote y chongos zamoranos
Pastel de camote con harina de trigo integral, coco y almendras, un toque de canela y nuez mozcada. Los chongos se colocan sobre el pastel antes de servir.
Pastel de requesón
Una mezcla de requesón con leche condensada y un toque de vainilla. Esta receta es bastante fácil ya que la licuadora hace la mayor parte del trabajo.
Pastel magia negra
Un pastel de chocolate negro, ideal para todas tus fiestas de magia negra o Halloween. Esta receta lleva cocoa, café negro, un poco de vainilla y jocoque, en lugar de leche.
Pastel de navidad
Un pastel de frutas lleno de sabor. Prueba un betún de pasta de almendras para darle un toque más festivo. Te recomiendo que prepares esta receta en noviembre para que este en su mejor punto para la Navidad.
Pastel de navidad con cerezas y pasas
Un pastel delicioso con cerezas y pasas, sin otra fruta cristalizada. Debido a que lleva sólo 8 ingredientes, esta receta es bastante sencilla. Prepáralo varios días de anticipación.
Pastel de frutas fácil
Pastel de coctel de frutas con nuez, bañado en una miel de leche evaporada. Puedes sustituir el coctel de frutas por trocitos de durazno o piña en almíbar. Este pastel sabe mucho mejor si se prepara el día anterior. Mantenlo en refrigeración.
Pastel de Navidad bañado en jarabe de brandy
Es pastel se prepara con una mezcla de fruta cubierta, nuez, pasitas y puré de manzana. Una vez cocido, se baña en un jarabe de brandy con un toque de clavo de olor. Una receta de navidad fácil y deliciosa.
Pastel de frutas con brandy y cognac
Pastel de fruta cristalizada con nuez, pasitas, jengibre y un toque de brandy. Una vez frío, el pastel se baña con un poco de cognac y se envuelve en papel alumino. Una receta ideal para estas fiestas navideñas.
Pastel de navidad envinado
Una receta de pastel de navidad diferente a las demás: la fruta se remoja en cerveza oscura y el pastel se rocía con un poco de brandy todos los días hasta el momento de servir.
Crespo de chocolate
Este crespo (1) es un bizcocho relleno de una preparación de almendras con amaretto y cubierto de ganache (2) de chocolate.
Pastel de calabacita
Increíble, pero cierto. Esta receta de pastel de calabacitas es un verdadero agasajo para quienes gustan de los pasteles diferentes. Lo mejor de todo es que es súper fácil de hacer.
Rosca de natas
Este pastel de natas es muy sencillo pero bastante rico debido precisamente a la nata. La nuez y la vainilla le dan aún más sabor. Si lo deseas, puedes sustituir las natas por mantequilla fresca.
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